Готовим пирожное «Картошка» с кешью

Для десерта можно использовать любое песочное печенье, я использовала печенье топлёное молоко.

Измельчаем его в крошку, удобным для вас способом.

Я измельчала блендером, насадкой ножи.

Обжаренные орехи также мелко измельчаем.

Орехи можно брать любые, у меня кешью.

Соединяем крошку печенья и измельченные орехи, добавляем какао и перемешиваем.

Мягкое сливочное масло взбиваем миксером и добавляем сгущенное молоко комнатной температуры.

Сливочную массу добавляем к сухим ингредиентам и хорошо все перемешиваем до однородной консистенции.

Затем при помощи силиконового коврика формуем “колбаску” и делим его на порционные пирожные.

Размер пирожного может быть любой.

Пирожные ставим для стабилизации в холодильник на 2-3 часа.

Затем просеиваем какао и обваливаем в нем пирожные.

Десерт украшаем по своему вкусу.