В «Руспродсоюзе» назвали причины подорожания хлеба на 5%

На 5% подорожает хлеб в России в 2023 году, что, по мнению экспертов, в пределах официальной инфляции. В Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров («Руспродсоюз») назвали причины повышения цен на этот продукт.

По словам представителей «Роспродсоюза», несмотря на рост стоимости хлеба и хлебобулочных изделий, расходы производителей увеличиваются значительно сильнее, в связи с чем растет и его себестоимость: увеличиваются транспортные тарифы, а также расходы на персонал и запчасти.

Например, рост тарифов транспортных компаний составил с начала года 35%, расходы на сотрудников предприятий выросли на 25-30%, отметили в Ассоциации.

По информации «Роспродсоюза», в ноябре 2022 года средняя стоимость хлеба в магазинах составляла 85 рублей 07 копеек за килограмм, в текущем месяце – 89 рублей 30 копеек. Отмечается, что за полный месяц пшеничная мука подорожала на 1,3%.

Хлеб из ржаной муки за год вырос в цене на 57% и составил 73 рубля 92 копейки за один килограмм.

Ранее появилась информация, что потребительские цены на яйца в России за последнюю неделю подорожали на 4,5%. В целом с начала 2023 года стоимость продукта увеличилась на 30,9%. При этом рост цен ускоряется, неделей ранее он составлял 3,4%, а еще за семь дней до того — 2,4%.