Натурально и органично: как в Беларуси развивается система добровольной маркировки продуктов

В Беларуси активно развивается практика добровольной маркировки пищевой продукции, подчеркивающей ее натуральность и экологическую чистоту, рассказала во время пресс-конференции «Белорусские продукты питания: как обеспечивается и подтверждается их качество и безопасность» заместитель начальника управления технического нормирования и стандартизации Госстандарта Наталия Юсько.

Иллюстративное фото из архива «СБ»

Речь идет о таких знаках, как «Натуральный продукт» и «Органический продукт», которые всё чаще можно увидеть на упаковке белорусских товаров. По словам спикера, эти сертификаты выдаются предприятиям, прошедшим специальную процедуру оценки соответствия.

— Сейчас у нас на натуральный продукт выдано 105 сертификатов, — сообщила Наталия Юсько.

Согласно данным спикера, 33 предприятия имеют право наносить соответствующую маркировку, а общее количество наименований продукции, отмеченных этим знаком, составляет 308. Это мясные и молочные продукты, напитки, хлебобулочные изделия, которые прошли оценку по ряду показателей, включая состав, отсутствие добавок, методы производства.

Органическая продукция — еще более специфическая категория. На данный момент в Беларуси действует 11 сертификатов на органическую продукцию, выданных шести производителям. Это товары, произведенные с соблюдением международных принципов органического земледелия: без использования синтетических удобрений, пестицидов, антибиотиков и гормонов роста. Процедура подтверждения органического статуса включает в себя как документальную проверку, так и обязательную инспекцию производственных объектов.

Такое развитие системы добровольной маркировки — ответ на растущий спрос со стороны потребителей, всё чаще интересующихся происхождением продуктов, их составом и условиями производства.

В Госстандарте рассказали о созданной в Беларуси многоуровневой системе контроля качества продукции