Как приготовить взбитый творог с клубникой
Клубника — одна из самых популярных ягод. В ней прекрасно все — от умопомрачительного аромата до особенного кисловато-сладкого вкуса. Кроме того, клубника считается достаточно полезной ягодой, которую можно есть не только в свежем виде, но и использовать в блюдах и напитках. Особенно хорошо клубника сочетается с молочными продуктами: творогом, сметаной, йогуртом и взбитыми сливками. Тем, кто поправляться не желает, но в то же время хочет есть вкусно и полезно, подойдет простой и быстрый рецепт взбитого творога с клубникой. Как его приготовить, узнала Общественная служба новостей.
Можно ли есть клубнику на ужин
Клубника не противопоказана на ночь. Дело в том, что она является энергоемкой ягодой, то есть калорий на её переваривание тратится больше, чем в ней находится. Диетологи советуют употреблять клубнику с молоком, кефиром, ряженкой или йогуртом без добавок, поскольку в молочных продуктах содержится кальций, который мягко нейтрализует воздействие кислот, присутствующих в данной ягоде, на желудочно-кишечный тракт.
В 100 граммах клубники содержится всего 33 калории. Ягода обладает лёгким мочегонным эффектом, помогает в расщеплении жиров, улучшает работу кишечника и в ней очень много антиоксидантов. Поэтому в купе с творогом она станет идеальным и комфортным поздним ужином или просто полезным перекусом.
Для этого рецепта лучше будет взять свежую клубнику, но если такой нет, то подойдет и замороженная.
Ингредиенты:
- 200 гр творога;
- пару столовых ложек сметаны или молока;
- 5 – 6 ягод клубники;
- листья мяты;
- сахарозаменитель или мед по вкусу.
В блендере взбейте творог, клубнику, мед или сахарозаменитель. Можно добавить немного молока или сметаны. Перемешайте еще раз. Возьмите прозрачный стакан и выложите клубнично-творожную массу. Украсьте десерт оставшейся клубникой и листиками мяты.
Кстати интересным будет посыпать десерт сублимированной клубникой. Таким образом получится необычное сочетание разных текстур.
Читайте также: