Даже самый капризный ребенок попросит добавки: необычный суп с жидким яйцом
Если родители сталкиваются с ситуацией, когда их ребенок отказывается есть суп, сразу возникает много вопросов, как бороться с этой проблемой. На самом деле нужно просто удивить малыша. Для этого достаточно приготовить для него легкий бульон с жидким яйцом.
Идеальным для добавления яйца будет рисовый, вермишелевый суп или суп с фрикадельками. Перед окончанием готовки и добавлением зелени возьмите два куриных яйца и взбейте их в отдельной емкости.
Затем аккуратно влейте их в кипящий суп, равномерно перемешивая его, чтобы свернувшийся белок распространился по всей поверхности бульона. После можно добавлять зелень и снимать блюдо с огня.
В тарелке ребенок будет с удовольствием вылавливать плавающий белок и не заметит, как съест все блюдо.
Ранее сообщалось, как добиться приготовления аккуратных круглых фрикаделек. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.