Фрикадельки больше не будут бесформенными комками: добавьте ложку этой крупы в фарш

Приготовление фрикаделек для многих хозяек (особенно новичков) кажется трудоемким процессом. Зачастую у них они получаются бесформенными и некрасивыми, распадаются на части, что превращает процесс готовки в неприятное времяпровождение.

Именно для таких случаев есть оригинальное решение. Чтобы сформировать красивые шарики из фарша нужно добавить манную крупу. На 200 граммов фарша достаточно будет одной столовой ложки без горки.

Массу нужно тщательно перемешать, чтобы манка не разбухла в одном месте и не превратилась в комок. Для большего эффекта хитрые хозяйки рекомендуют добавлять куриные яйца. На это количество фарша достаточно взять два штуки.

Важно! Стараетесь для фрикаделек брать не сильно жирный фарш, так как из-за содержащегося в нем жира при варке заготовка теряет форму.

Ранее был раскрыт секрет самого вкусного, сочного домашнего шашлыка. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.