Рецепт супа с лонганом: блюдо для гурманов

Суп с лонганом, финиками и грибами: попробуйте хотя бы раз это необычное блюдо китайской кухни
0:45

Предлагаем вам рецепт супа с тропическим фруктом лонган, который относится к кантонской кухне (провинция в Китае). Это простое, но очень вкусное блюдо, его можно подавать горячим и охлаждённым в жаркие летние дни.

Ингредиенты

  • 12 орехов гинкго,
  • 6 сушёных красных фиников,
  • 5 штук грибов,
  • 6 стаканов воды,
  • 1 чашка сушёных плодов лонгана,
  • сахар по вкусу.

Приготовление

  1. Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте лонган, красные финики, орехи гинкго и грибы.
  2. Варите на медленном огне 30–45 минут.
  3. Добавьте сахар по вкусу. Разлейте суп по тарелкам.