История старейших предприятий пищевой промышленности Хабаровского края

ИА AmurMedia продолжает проект о крупных старейших предприятиях Хабаровского края. Своим читателям мы расскажем историю возникновения предприятий, какую роль играют в развитии региона, как совершенствовались, развивались, как внедрялись новые технологии. 

Сегодня — рассказ о предприятиях пищевой промышленности Хабаровского края.

АО "ДАКГОМЗ"

АО "ДАКГОМЗ" — один из крупнейших производителей молочной продукции в Дальневосточном регионе. Завод основан в 1967 году, расположен в г. Комсомольск-на-Амуре. Основой ассортимента являются традиционные молочные продукты и мороженое. С 2017 года на предприятии реализуется программа по модернизации производства. Приобретено и установлено несколько технологических и производственных линий, в том числе новая линия по производству мороженого. На начало 2021 года завод обеспечивал 46,5% объема производства цельномолочной продукции в Хабаровском крае и до четверти объемов потребления мороженого на Дальнем Востоке. Завод выпускает более 100 наименований продукции, постоянно работает над расширением и изменением ассортимента.

Хлебопекарная компания ООО "Колос-пром"

Хлебопекарное предприятие ООО "Колос-пром", действующий на базе бывшего Хлебозавода № 6, образовалось в 1936 году. Первую продукцию хлебозавод выдал 17 марта 1937 года. Текущее название производство получило в 1990-е годы. На заводе до сих пор используется оборудование советского образца, но также установлены и современные линии по выпечке и упаковке продукции в сочетании со старинными, традиционными рецептами изготовления хлеба. Классические сорта хлеба изготавливаются только на "живых" дрожжах.

 Кондитерская фабрика "Хабаровская"

ООО "Кондитерская фабрика "Хабаровская" является одним из старейших предприятий города по выпуску кондитерских изделий. Свою историю берет с 1954 года и называлась раньше сухарно-бараночным комбинатом. 29 июля 1963 года Хабаровская кондитерская фабрика была переименована в Хабаровское производственное объединение (фирма) "Спутник". В период с 1954 по 1968 года там выпускали конфеты и мармелад, но позже фабрика сконцентрировалась только на выпуске выпечки.

"Кондитерская фабрика "Хабаровская" производит торты, пирожные, рулеты. На фабрике внедрена система качества, гарантирующая контроль качества от приемки сырья до выпуска готовой продукции и доведения ее до потребителя. Вся продукция изготавливается только из сертифицированного сырья. При производстве тортов и пирожных широко используются дальневосточные дикоросы, придающие пикантный вкус продукции.

МЖК "Хабаровский"

Постановлением Совета Министров СССР от 14 сентября 1949 года "О развитии производства маргарина" было определено строительство крупнейшего на Дальнем Востоке Масложиркомбината в городе Хабаровске.

И уже в 1952 году начинается строительство комбината. В 1955 году Масложирокомбинат выпустил первую продукцию. В 1972 году завод запустил цех по разливу масла и майонеза. В 2006 году Масложирокомбинат преобразован в ООО МЖК "Хабаровский". В 2016 году завод осуществил первую поставку майонезов в Японию. Спустя время комбинат запускает в производство томатную пасту. 

"Амур-пиво" 

"Амур-пиво" в Хабаровске основано в 1960 году просуществовало под названием пивзавод "Хабаровский № 2" до 1991 года. Затем было акционировано, и в 1992 году появилось "Амур-пиво". С 2005 года открытое акционерное общество "Амур-пиво" вошло в состав группы компаний "Хейнекен" в России. В 2008 году предприятие было реорганизовано путем присоединения к обществу с ограниченной ответственностью "Объединенные Пивоварни Хейнекен". На сегодняшний день пивзавод "АМУР-ПИВО" — одно из ведущих пивоваренных предприятий в Хабаровском крае и на Дальнем Востоке. Завод входит в первую пятерку предприятий Компании HEINEKEN в России.

Птицефабрика "Комсомольская"

5 ноября 1965 года на базе отделения овощемолочного совхоза "Индустриальный" было создано самостоятельное птицеводческое предприятие КГУСП "Птицефабрика "Комсомольская". Основной целью предприятия было снабжение жителей города и региона продукцией птицеводства. Изначально фабрика располагалась в нескольких деревянных сооружениях, предназначенными для содержания взрослых птиц и молодняка, инкубатория, хранилища яиц и кормов. Спустя короткое время, мощности фабрики увеличились настолько, что стали вмещать около 20 тысяч несушек, а ежегодная производительность достигла 4 миллионов яиц в год. В 70-е годы введены в строй кирпичные птичники; для содержания молодняка — 8 зданий. Напольное содержание кур-несушек сменилось на клеточное.

В настоящее время АО "Птицефабрика Комсомольская" является стабильно действующим предприятием Хабаровского края. Ее производственная мощность составляет 120 млн штук. Фабрика оснащена передовым европейским оборудованием.