Как и когда собирать семена с любимых растений — мальвы, календулы и нивяника?
Анна Скудаева — садовод с более чем 10-летним опытом. Специализируется на декоративных растениях и создании устойчивых цветников, не требующих сложного ухода. В своём саду Анна выращивает многолетние цветы, ягоды, лекарственные травы и плодовые культуры — у неё на участке цветник, аптекарский огород и фруктовый сад. Делится практическими решениями для тех, кто хочет создать красивый и неприхотливый участок. Многие растения, описанные в этом материале, растут в саду автора.
Мальва
Мальва — любимый цветок многих садоводов. Она привлекает внимание большими и яркими цветами разнообразной окраски, которые могут быть простыми или махровыми, в том числе редких тонов: темно-бордовые, почти черные. Мальва неприхотлива, она эффектно смотрится вдоль заборов и стен, хорошо подходит для формирования заднего плана цветников, а благодаря внушительной высоте (до 2 метров) придает структуру садовым композициям. Цветет мальва с середины лета и довольно долго — от июля до сентября. Мальва — отличный медонос, её цветы долго сохраняют свежесть после срезки. В славянской культуре мальву почитали как символ благословения, любви и добродетели.
Когда собирать
Семена созревают к концу лета, обычно в конце августа — начале сентября. У спелых коробочек — сухая, коричнево-серая окраска, они легко растрескиваются.
Как собирать
Отберите хорошо развитые растения с крупными цветками. После того, как коробочки подсохнут, аккуратно срежьте их ножницами. Разломайте коробочку и извлеките плоские семечки. Подсушите семена в тени при хорошем проветривании, разложив их на бумаге.
Календула
Календула давно ценится как садовая культура: отличается обильным продолжительным цветением, неприхотливостью и разнообразием сортов (есть махровые, хризантемовидные, с белыми, красными и многоцветными лепестками). Используется в ландшафтном дизайне для бордюров, балконных ящиков, создания ярких цветников. Обладает выраженными противовоспалительными, антимикробными, регенерирующими, спазмолитическими свойствами, широко используется в народной медицине.
Когда собирать
Семена снимают с конца лета, как только они приобретают серо-коричневый цвет и легко отделяются от соцветий. Желательно собирать чуть недозревшие семена, чтобы они не осыпались самопроизвольно.
Как собирать
Срезайте полностью высохшие соцветия секатором или руками. Можно надеть на соцветие марлевый мешочек, чтобы не потерять семена. Собранные семена доочистите от остатков соцветий и подсушите 7-10 дней в сухом месте.
Нивяник (садовая ромашка)
Нивяник — популярное садовое растение, ценится за свои крупные белые «ромашковые» цветы с жёлтой серединкой и за продолжительное цветение. Существуют сорта с особенно крупными или махровыми соцветиями. Отлично смотрится в клумбах, бордюрах, срезке (стоит в букете до 10 дней) и гармонично сочетается с другими многолетниками. Хорошо переносит морозы и засуху, не требует особого ухода, легко размножается семенами или делением корней, подходит даже для начинающих садоводов. В народной медицине используется для очищения крови от токсинов, снижения уровня сахара и холестерина, нормализации давления и снятия усталости. Молодые листья и цветы съедобны, их можно добавлять к салатам или мариновать цветочные почки как каперсы. Листья придают витаминную горчинку салатам и могут служить пряной добавкой.
Когда собирать
Семена вызревают к концу лета — началу осени. Корзинки должны быть сухими, пупырчатыми на ощупь.
Как собирать
Отберите соцветия с крупных, здоровых кустов. Срежьте сухие корзинки и растолките их руками или аккуратно вытряхните семена. Для дозревания оставьте на неделю в сухом, проветриваемом месте.
Бархатцы
Бархатцы широко используются в ландшафтном дизайне: кусты могут радовать глаз с июня и до самых заморозков. Это очень неприхотливые, быстрорастущие и легко размножаемые растения. Хорошо ветвятся, мало требовательны к почве, не боятся жары и кратковременной засухи, подходят как для опытных, так и для начинающих садоводов. Бархатцы выделяют сильные фитонциды и имеют специфический запах, отпугивающий многих вредителей (тля, нематоды, капустная моль, медведка и др.). Их можно высаживать между грядками или по периметру, чтобы защитить овощные и ягодные культуры от натиска насекомых и снизить заболеваемость растений.
Бархатцы используются в народной медицине. Настои и отвары полезны для стимуляции иммунитета, улучшения пищеварения, лечения кожных заболеваний, укрепления нервной системы. Препараты на основе бархатцев используют для обработки ран. Цветки добавляются как оригинальная пряность к мясу, рыбе и птице; используются в качестве натурального красителя в кулинарии и для приготовления напитков и отваров.
Когда собирать
Семена созревают через 30–40 дней после начала цветения. Оптимальное время сбора — конец августа — сентябрь, когда корзинки полностью высыхают.
Как собирать
Выберите здоровые кусты и сухие соцветия. Срежьте засохшую головку с частью стебля. Раскройте коробочку: семена бархатцев выглядят как черные палочки с белыми кончиками. Высушите на бумаге или ткани, избегая солнца.
Турецкая гвоздика
Турецкая гвоздика цветёт со второй половины июня или июля, обычно 1–1,5 месяца, иногда дольше. Подходит даже начинающим садоводам — растение устойчиво, хорошо переносит разные типы почв и требует минимального ухода. Может расти как двулетнее или многолетнее растение. Лепестки турецкой гвоздики съедобны, обладают приятным сладковатым вкусом и используются для украшения блюд. В народной медицине растение известно противовоспалительными, антисептическими и антиоксидантными свойствами.
Когда собирать
Семенные коробочки турецкой гвоздики созревают к концу лета: цветоносы засыхают и коробочки темнеют.
Как собирать
После полного высыхания срежьте цветоносы. Вытряхните семена в бумажный пакет или контейнер. Подсушите семена несколько дней на бумаге в проветриваемом месте.
Почему сроки сбора так важны?
Соблюдение сроков сбора семян имеет решающее значение для их сохранения и последующей всхожести, причем эти сроки зависят от биологических особенностей каждого вида растения.
- Если собрать семена слишком рано, они могут быть недозревшими: такие семена чаще всего либо теряют всхожесть еще до посева, либо вовсе не прорастают. Это связано с тем, что внутри семян в процессе дозревания проходят важные биохимические процессы и формируются зачатки будущего растения, которые завершаются только к моменту полного созревания семенной коробочки или соцветия.
- Переспевшие семена или сбор слишком поздно опасен тем, что они могут рассыпаться, стать добычей насекомых или заболеть плесенью из-за сырости. Особенно быстро теряют жизнеспособность некоторые виды, например, у мальвы и календулы семена могут осыпаться из раскрытых коробочек при первой же влаге.
- Для каждого растения характерно свое время полной зрелости семян: например, у однолетников период сбора приходится на август–сентябрь, а у поздноцветущих — на сентябрь–октябрь. Именно в эти сроки внешний вид «сигналит» о зрелости: семенные коробочки темнеют и подсыхают, а семена приобретают типичный для данного вида цвет и твердую структуру.
Универсальные советы по сбору и хранению семян
- Сбор ведите только в сухую погоду. Влага снижает всхожесть.
- Для хранения используйте бумажные пакеты или конверты с подписью даты и сорта.
- Храните семена в прохладном, сухом месте при температуре +4…+10°C.
- Семена лучше сохраняют всхожесть первого и второго года хранения, особенно у турецкой гвоздики и календулы.
- Везде важно дождаться основных внешних признаков зрелости (сухость, темный цвет коробочек или соцветий) и обеспечить досушивание семян в проветриваемом месте до полной готовности к хранению, чтобы сохранить хорошую всхожесть на следующий сезон.
Правильно собранные и хранимые семена подарят вам новые, крепкие и здоровые растения, сохраняя красоту цветника на долгие годы.
