Колос или метелка? Украшаем сад декоративными злаками
Анна Скудаева — садовод с более чем 10-летним опытом. Специализируется на декоративных растениях и создании устойчивых цветников, не требующих сложного ухода. В своём саду Анна выращивает многолетние цветы, ягоды, лекарственные травы и плодовые культуры — у неё на участке цветник, аптекарский огород и фруктовый сад. На страницах издания делится практическими решениями для тех, кто хочет создать красивый и неприхотливый участок. Многие растения, иллюстрирующие эту статью, растут в саду автора.
Применение злаков в дизайне сада
Декоративные злаки могут служить фоном для других растений, в том числе ярко цветущих, а также выступать в качестве самостоятельных элементов. Их высаживают в цветниках, на клумбах, используют для обрамления садовых дорожек, оформления берегов водоёмов, альпинариев и рокариев, а также для создания куртин или декоративных кочек. Высокорослые злаки хорошо смотрятся в качестве солитеров, а среднерослые дополняют миксбордеры, придавая им объём и динамику. Зимой метёлки злаков, покрытые изморозью или снегом, делают пейзаж менее однообразным.

Виды декоративных злаков и их особенности
Декоративные злаки бывают однолетними и многолетними. Они различаются по высоте: высокорослые (от 80 см до 2 м), среднерослые (от 30 до 80 см) и низкорослые (до 25 см). Окраска листьев варьируется от зелёной до серо-голубой, медной и различных пёстролистных форм, сохраняя цвет с весны до поздней осени, а у некоторых видов и зимой.
Для выбора декоративных злаков, подходящих именно вашему климату, важно учитывать зимостойкость растений, тип почвы, освещённость участка и региональные особенности.

Садовые злаки для климата с суровыми зимами
- Вейник остроцветковый (Calamagrostis acutiflora) — один из самых морозостойких злаков, выдерживает морозы до –35 °С, неприхотлив к почвам и освещению, подходит для солнечных и полутенистых участков. Быстро растёт, образует компактные вертикальные куртины, хорошо переносит ветра.
- Мискантус — устойчив к холодам (зона зимостойкости 4), предпочитает солнечные места с плодородной почвой, может расти на берегах водоёмов, но не любит сильную тень. Требует умеренного ухода.
- Щучка дернистая (Deschampsia) — отлично подходит для прохладного климата, теневынослива, зацветает в июне, образует воздушные куртины.
- Овсяница сизая — теневыносливая, хорошо растёт на солнечных местах, неприхотлива, подходит для альпийских горок и бордюров.
- Канареечник тростниковый (Phalaris arundinacea) пестролистные сорта — зимостойкий, хорошо растёт на солнечных и полутенистых местах, образует эффектные куртины, но требует контроля за разрастанием.

Злаки для регионов с мягкой зимой
- Кортадерия (пампасная трава) — эффектный высокорослый злак с крупными метёлками, но выдерживает морозы только до –18 °С, поэтому подходит для южных регионов России.
- Декоративное просо — однолетний теплолюбивый злак, подходит для солнечных участков, часто используется для создания ярких акцентов.
Особенности выбора растений по условиям участка
Для тенистых или северных участков выбирайте теневыносливые виды: вейник, молинию, щучку дернистую, мятлик дубравный.
На солнечных местах лучше растут степные и альпийские злаки: овсяница сизая, колосняк, ковыль, императа цилиндрическая.
Для влажных берегов водоёмов подойдут осока, рогоз, щучка дернистая, фалярис тростниковый, мискантус.
При выборе видов растений обязательно учитывайте освещённость и влажность участка, чтобы подобрать наиболее подходящие сорта.

Посадка и размножение
Злаки размножают семенами или делением корневища.
Семенное размножение: Однолетние злаки можно высевать непосредственно в грунт ранней весной или под зиму. Семена большинства злаков нуждаются в стратификации — временном помещении в холодильник для имитации зимних условий и повышения всхожести. Выращивать злаки из семян можно как рассадным способом (посев в январе–марте), так и прямым посевом в грунт в мае. Пересадку рассады выполняют после установления тёплой погоды.
Деление корневища: Многолетние злаки, как правило, размножаются делением корневища. Для этого растение выкапывают, разрезают корневище садовыми ножницами или ножом на части, каждая из которых должна содержать 7–10 пучков листьев. Деление куста можно проводить весной или осенью.

Агротехника
Почва для посадки злаков должна быть хорошо подготовлена, вскопана и удобрена. Однако многие виды злаков предпочитают бедные по составу почвы, так как на них они лучше держат форму и образуют красивые куртины. Расстояние между растениями зависит от сорта: для крупнорослых видов не менее 50–60 см, для низкорослых — около 30 см. Растения не следует слишком заглублять, лучше оставлять их на уровне, на котором они росли до деления. Для создания плотного зелёного массива рекомендуется сажать растения в шахматном порядке. Большинство злаковых трав не требуют повторного посева, так как продолжают расти на одном месте, самосевом размножаясь.
Уход за декоративными многолетниками
Декоративные злаки отличаются неприхотливостью в уходе. Они не болеют, не поражаются вредителями и не требуют стрижки или подвязки.
Полив
Требуется умеренный полив, в засушливые периоды — более интенсивный.

Подкормка
В подкормках не нуждаются, достаточно внести немного органических или универсальных минеральных удобрений весной.
Прополка и рыхление
Регулярная прополка и мульчирование способствуют росту и развитию, а также придают саду опрятный вид. Рыхление почвы следует проводить аккуратно, так как корни злаков располагаются близко к поверхности.
Обрезка
После цветения цветоносы можно срезать для получения семян.
Многие декоративные злаки достаточно неприхотливы. Они хорошо себя чувствуют как в полутени, так и на солнце. Они хорошо сочетаются с хвойными растениями, папоротниками и различными многолетними цветами. Благодаря высадке декоративных злаков вы можете разнообразить цветовую палитру своего сада, сделать его визуально более интересным и привлекательным.