Ваш любимый стейк может таить угрозу: новое исследование о связи мяса и рака
Новое исследование, проведённое учёными из A*STAR и Национального центра онкологии Сингапура (NCCS), подтвердило связь между употреблением красного мяса и повышенным риском развития колоректального рака. Оказалось, что железо, содержащееся в красном мясе, может реактивировать теломеразу — фермент, способствующий размножению раковых клеток.
Исследователи выяснили, что железо взаимодействует с белком пирином, что приводит к реактивации теломеразы и, как следствие, ускоренному росту опухоли.
Учёные также обнаружили молекулу SP2509, которая блокирует этот процесс. В лабораторных тестах она замедлила рост опухоли, что делает её перспективным направлением для новых методов лечения колоректального рака.
Исследование проводилось на образцах пациентов, клеточных культурах и лабораторных моделях. В дальнейшем учёные планируют развивать новые терапевтические стратегии, ориентированные на этот механизм.
Результаты исследования будут использованы в национальной программе Colo-SCRIPT, которая направлена на изучение факторов риска и разработку новых методов профилактики и лечения колоректального рака.
Уточнения
Злокачественное новообразование толстого кишечника — злокачественная опухоль толстой кишки и её придатка — червеобразного отростка. Вследствие неточного перевода английского термина (англ. colorectal cancer) часто обобщённую группу таких опухолей называют упрощённо колоректальным раком, хотя в русском языке это более узкий термин (не включающий в себя, в частности, лимфому толстого кишечника); английский же термин охватывает также и рак прямой кишки.