Эндокринолог Павлова предупредила об опасности интервального голодания

Ученые из Германии выяснили, что длительный отказ от еды грозит нарушением обмена веществ. Научная работа появилась в журнале Cell Reports.

В такому выводу исследователи пришли после эксперимента с мышами трех разных возрастных групп (подростки, взрослые и пожилые). Грызуны оставались без еды на 24 часа, а потом нормально питались на протяжении двух дней.

В самой молодой группе зафиксировали появление проблем с развитием бета-клеток, вырабатывающих инсулин. Со временем это состояние способно привести к нарушению обмена веществ и диабету.

«Интервальное голодание, а именно отсутствие регулярного поступления питательных веществ, не давало бета-клеткам созревать должным образом, – объяснила медик Зухра Павлова в своем телеграм-канале. – В какой-то момент они просто перестали развиваться».

Эндокринолог призвала не увлекаться необычным методом похудения, а попробовать более классические – много двигаться и правильно питаться, но не отказываться от еды.