Замените этим рисовым напитком один прием пищи: результат вас поразит — пейте и худейте
Рисовая вода как средство для похудения сегодня привлекает внимание многих людей, стремящихся к снижению веса. Однако важно понимать, что процесс похудения зависит от снижения общего количества потребляемых калорий, а не от конкретного продукта. Об этом в беседе с Pravda.Ru напомнила диетолог и нутрициолог Ирина Писарева.
Эксперт заметила, что рисовая вода может стать полезным дополнением к рациону, способствуя насыщению и улучшению работы желудочно-кишечного тракта.
"Рисовая вода содержит резистентный крахмал, достаточно он полезный, устойчивый к воздействию ферментов ЖКТ и он не используется для производства энергии. Он достаточно полезен для кишечника, его действие можно приравнять к действиям пищевых волокон, клетчатки. Он насыщает организм и снижает чувство голода и стимулирует и улучшает работу желудочно- кишечного тракта", — рассказала Писарева.
Кроме того, в рисовой воде содержатся мощные антиоксиданты, минеральные вещества — калий, натрий, магний, кремний и другие микроэлементы, витамины группы В, витамин С, аллантоин (он оказывает противовоспалительное действие), тот же самый обычный крахмал, который обваливает стенки желудка, защищая его от воздействия агрессивных веществ, добавила нутрициолог.
"Некоторые используют рисовую воду, заменяя какой-то прием пищи рисовой водой. Да, действительно ничего опасного в этом нет, если нет противопоказаний. Этим вы существенно снизите калорийность питания и ускорите процесс похудения", — сказала Писарева.
Также рисовая вода не содержит глютена, что делает её безопасной для людей с непереносимостью этого вещества и склонностью к аллергии.
"Но если просто мы зальем рис водой, то сразу там не образуется резистентный крахмал. Должно пройти несколько суток и должен пройти процесс ферментации, брожения. И только тогда образуется действительно резистентный крахмал", — подчеркнула специалист.
Несмотря на многочисленные преимущества, рисовая вода имеет свои противопоказания, отметила врач. Её не рекомендуется употреблять при воспалительных процессах в поджелудочной железе, склонности к запорам, сахарном диабете и других заболеваниях. Перед началом регулярного употребления рисовой воды рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.
Сравнивать рисовую воду с лекарственными препаратами, такими как "Оземпик", не совсем корректно, считает эксперт. "Оземпик" является медицинским препаратом, назначаемым исключительно людям с сахарным диабетом второго типа. Он подавляет чувство голода и регулирует работу желудочно-кишечного тракта, но его применение должно быть строго контролируемым и назначаться только после медицинского обследования.
Таким образом, рисовая вода может стать полезным средством для поддержания здоровья и улучшения пищеварения, но её использование должно быть осознанным и учитывать индивидуальные особенности организма.
Уточнения
Похудение (прост. разг. похуда́ние), снижение веса — снижение массы тела живого организма человека.
Рис — зёрна одноимённого растения.