Студенты Серпухова изучают гастротуризм

Студенты отделения «Поварское и кондитерское дело» активно участвовали в обсуждении темы, отмечая, что их будущая специальность тесно связана с сферой гостеприимства. Ведь работая в кафе и ресторанах, они будут обслуживать как местных жителей, так и группы туристов. 

Один из интересных аспектов, который был поднят на занятии, - гастрономический туризм. Это новое направление в индустрии, которое базируется на поездках туристов с целью познакомиться с особенностями национальной кухни и кулинарными традициями разных регионов.

В ходе практической части решили провести увлекательный квиз, чтобы познакомиться с традиционными кухнями разных регионов России. Команды студентов продемонстрировали свои знания о кулинарных обычаях различных народов, а также поделились секретами приготовления и подачи блюд национальной кухни. Все участники также имели возможность попробовать блюда во время дегустации.

В завершении всех участников мероприятия пригласили к чайному столу, чтобы насладиться разнообразными хлебобулочными изделиями. Главным изделием этого мероприятия, как и в древней Руси, был каравай - символ гостеприимства.