В чем польза масла сафлора
Сафлор – однолетнее растение семейства Астровых с желтыми или красными цветами. Сафлор распространен как сорняк почти повсеместно на Кавказе, в Крыму, в Испании, Египте, Китае, Америке и Африке. Масло из сафлора получают методом горячего, холодного прессования, либо экстрагирования растворителем. Общественная служба новостей выяснила, какую пользу приносит масло сафлора.
Сафлоровое пищевое масло имеет еле уловимый цветочный аромат, с очень нежным травяным вкусом и легкой ореховой ноткой. По содержанию жирных кислот, микроэлементов и витаминов не уступает подсолнечному маслу. Имеет цвет от светло–желтого до ярко–зеленого оттенка. Пищевое масло изготавливают из очищенных семян. Продукт, произведенный из неочищенных семян (техническое масло), идет на изготовление мыла, используется в лако–красочном производстве и в изготовлении линолеума. Калорийность составляет 880 Ккал на 100 гр продукта.
Состав продукта
Масло сафлора – рекордсмен по содержанию линолевой кислоты (Омега–6). В продукте содержится линоленовая кислота (Омега–3), олеиновая (Омега–9), ненасыщенные жирные кислоты: пальмитиновая, стеариновая, арахиновая и миристиновая. Сафлоровое масло содержит гамма–токотриенол из группы витамина Е и витамин К.
Полезные свойства и применение масла
- При регулярном применении масла (1 – 2 чайные ложки в день) часть жировой массы тела превратится в мышечную массу. Эффект достигается постепенно и держится длительное время.
- Масло способствует расщеплению жиров и является профилактикой инсульта и болезней сердечно–сосудистой системы.
- Масло сафлора регенерирует, питает, увлажняет кожу, улучшает самочувствие людей, болеющих псориазом.
- Продукт имеет противовоспалительные действия, помогает людям, страдающим запорами. Его употребляют при гастрите, ревматизме и пневмонии.
- Масло используют при проблемах с центральной нервной системой, оно помогает укреплению сердечной мышцы, уменьшает риск сердечных патологий.
- Масло используют при приготовлении пищи в домашних условиях и на производстве. Благодаря высокой температуре дымообразования, масло используют для приготовления мяса, рыбы, овощей и продуктов во фритюре.
- Продукт нашел свое применение и в косметологии. Его используют для укрепления ногтей и волос. Применяют масло в ночных кремах для сухой кожи, в антивозрастной косметике, в солнцезащитных средствах, в шампунях и бальзамах для волос.
Противопоказания
- Нельзя превышать нормы употребления продукта. При болях в груди, одышке, воспалительных процессах и повышенной температуры, масло не принимают.
- Запрещено принимать масло беременным из-за угрозы выкидыша.
- Перед употреблением масла сафлора проконсультируйтесь со специалистом.