Неповторимая закуска: маринованные яйца по-немецки

Маринованные куриные яйца — это удивительная и необычная закуска, которая получила популярность не только в Германии, но и по всему миру. Для русского человека это может быть незнакомым блюдом, но попробовав его приготовить, вы не только удивитесь его оригинальному вкусу, но и впечатлите своих гостей уникальным продуктом.

Необходимые продукты:

• Уксус 5%-ный — 250 мл
• Вода — 250 мл
• Соль поваренная — 2 ст. л
• Лавровый лист — 2-3 шт
• Тмин — 1/2 чайной ложки (желательно использовать цельные семена)
• Перец чёрный горошком — 1/2 чайной ложки
• Чеснок — 3 небольших зубчика
• Варёные куриные яйца — 10 штук

Приготовление:

Начните с подготовки всех ингредиентов и выложите их на стол. В пластмассовой ёмкости смешайте поваренную соль, уксус и воду, помешивая до полного растворения соли. Затем добавьте в маринад лавровый лист, семена тмина, перец горошком и целые зубчики чеснока.

Подготовьте стеклянную банку или другую емкость с крышкой. Поместите внутрь охлаждённые и очищенные вареные яйца. Залейте их маринадом так, чтобы он полностью покрыл яйца.

Плотно закройте банку и оставьте в холодильнике на 2-3 дня. Спустя это время маринованные яйца будут готовы к подаче. Это блюдо обязательно станет ярким акцентом на вашем праздничном столе, удивив ваших гостей своей простотой и необычным вкусом.

Уточнения

Яйцо́ — распространённый пищевой продукт. В силу доступности в настоящее время самыми распространёнными в употреблении являются куриные яйца, хотя любые птичьи яйца могут быть употреблены в пищу человеком. Существует практика употребления яиц некоторых рептилий (например, черепах).