Эксперты издания Healthline настоятельно летом, пока есть возможность, съедать хотя бы 150 г крыжовника в день. Этого количества будет вполне достаточно, чтобы поддержать здоровье и даже сбросить вес.
Крыжовник богат витаминами С, В5, В6, клетчаткой, а также минералами — медью, марганцем и калием. Все они важны для работы сердца, нервной системы, нормального обмена веществ и крепких костей. При этом в тех же 150 г будет около 60 ккал — то, что надо для полезного перекуса между приемами пищи.
Помогает ли похудеть? Да, кроме того, что крыжовник низкокалориен, он еще и питателен благодаря клетчатке. Эта ягода не дает переедать и помогает организму не только не накапливать новый, но и расщеплять уже имеющийся жир.
Лучше всего есть крыжовник в свежем виде. Добавляйте его в йогурты, салаты, компоты-«пятиминутки», чтобы не лишиться пользы, смузи или ешьте просто так.
Ранее Gastronom.ru поделился и другими рецептами с крыжовником. Есть даже ткемали!