Готовлю офигенный соус для шаурмы только так: нежный, вкусный, пикантный — подойдет к любой начинке

Шаурма — это вкусное, но не слишком полезное блюдо. Особенно, если оно куплено в ближайшем ларьке. Поэтому шаурму лучше готовить в домашних условиях. Так вы сможете контролировать качество и количество продуктов и подобрать наиболее предпочтительные для себя ингредиенты.

Но, независимо от начинки, самое вкусное в любой шаурме — это все-таки соус. Именно от него зависит вкус блюда. Предлагаем научиться готовить универсальный соус для шаурмы по одному очень простому рецепту.

Ингредиенты: 

• майонез — 250 г;
• кефир — 200 г;
• сметана — 3 ст. л.;
• чеснок — 3-4 зубчика;
• карри — 1 ч. л.;
• хмели-сунели — 1/2 ч. л.;
• паприка сладкая — 1/2 ч. л.

Приготовление: 

1. Соедините майонез, кефир и сметану.
2. Добавьте сухие специи и измельченный чеснок.
3. Перемешайте все компоненты и оставьте настаиваться на 2-3 часа.

Этот соус сделает вкусной любую шаурму независимо от того, что положено внутри. Он мягкий, нежный, с приятным сливочным вкусом, но с легкими пикантными чесночными нотками. От такой шаурмы не откажется даже самый взыскательный гурман. Приятного аппетита!