Врачи назвали помидоры с чесноком профилактикой рака
В эфире программы «Жить здорово!» ведущая Елена Малышева вместе с кардиологом Германом Гандельманом и офтальмологом Михаилом Коноваловым обсудили пользу сочетания помидоров с чесноком.
«Если мы говорим про помидор, то надо вспомнить про ликопин — вещество, которое в нем содержится и дает ему такой насыщенный цвет», — пояснил офтальмолог.
Кардиолог отметил, что чеснок содержит диаллилдисульфид, который имеет много разносторонних эффектов, включая помощь сосудам.
«Это вещество нейтрализует компоненты для образования бляшки, из-за чего сосуд становится гладким», — пояснил он.
При этом эксперты подчеркнули, что такие вещества лучше работают в тандеме.
«Ликопин воюет с раком простаты и раком молочной железы у женщин. Чеснок же усиливает всасывание ликопина», — подчеркнула Малышева.
Исследование показало, что при наличии диаллилдисульфида ликопин легче усваивается организмом, что усиливает борьбу с раком.
Ранее эксперт Беляева рассказала, какую сладость можно ежедневно есть сидящим на диете. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.