Котлеты — это, пожалуй, самое популярное блюдо на российском столе. Котлетки обожают и взрослые, и дети. Куриные, говяжьи, рыбные, рубленые — каких только рецептов котлет не бывает! Блюдо готовится очень легко и быстро, но есть у него один недостаток: не все хозяйки умеют готовить котлеты ровной формы. Возможно, не такая уж это и проблема — на вкусе форма не отражается, но все-таки ровные, красивые, одинаковые котлетки выглядят гораздо аппетитнее!
Если и вы каждый раз мучаетесь с фаршем, пытаясь придать ему нужную форму, то предлагаем оставить эти попытки и просто воспользоваться помощью обычной пластиковой крышки из-под банки. Постелите в крышку пищевую пленку, сверху выложите фарш, сформировав ровный круг, и резким движением переверните котлетку себе на ладонь или сразу в форму, освободив ее от пленки.
Вот и все! У вас получилась котлета идеально ровной круглой формы! И все это буквально за пару секунд — быстрее, чем лепите руками. Такие котлеты не стыдно даже на праздничный стол подать — ваши гости придут в восторг от таких идеально ровных мясных изделий.
