Кулинарный блогер поделилась рецептом сдобных лепешек на сметане

Лепешки, приготовленные на сметане, получаются очень вкусными и ароматными. Их подробным рецептом поделилась кулинарный блогер. 

Фото: скриншот видео

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: 

• мука (350 г);
• сметана жирностью 25 % (200 г);
• размягченное сливочное масло (100 г);
• сода (1 ч. л.);
• сахар (2 ст. л.);
• соль (0,5 ч. л.).

В миску кладем сметану комнатной температуры, добавляем соль и сахар. Перемешиваем венчиком до полного растворения сахара. Далее кладем туда мягкое сливочное масло. Также смешиваем венчиком.
 
В получившуюся массу просеиваем муку и соду. Перемешиваем вначале лопаточкой, а после — руками. Долго тесто вымешивать не нужно. 

Стол немного присыпаем мукой. Раскатываем на нем тесто в лепешку толщиной примерно 1 см. Вырезаем из него кружочки с помощью стакана или формы. Из лишнего теста также делаем лепешки. Переносим их на противень и каждый кружок накалываем вилкой.

Выпекаем всё в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20–25 минут. Как только лепешки слегка зарумянятся — доставайте их. Приятного аппетита! 

Кулинарный блогер рассказала, как приготовить вкусные котлеты в духовке