Несколько советов по снижению алкогольной интоксикации во время застолий
Врач-психиатр, нарколог, кандидат медицинских наук, президент Независимой наркологической гильдии, эксперт Общественной Палаты РФ Руслан Исаев посоветовал, какие продукты могут снизить отрицательные последствия употребления алкогольных напитков во время новогодних праздников.
"Первое правило — избегать употребления спиртного на голодный желудок. Пища, богатая белками и сложными углеводами, поможет замедлить всасывание алкоголя, поэтому на новогодний стол нужно поставить блюда с куриной грудкой, запеченный картофель или овощи на гриле", — порекомендовал эксперт.
Врач заявил, что популярный лайфхак — съесть кусочек сливочного масла перед застольем, на самом деле не работает и ещё больше увеличивает нагрузку на печень.
А вот употребление мяса, рыбы, яиц могут снизить всасываемость алкоголя. Он также посоветовал чередовать спиртное с водой или несладкими безалкогольными напитками, чтобы избежать обезвоживания.
Однако самый лучший путь избежать алкогольной интоксикации, по словам эксперта, это отказ от спиртного, сообщает сайт aif.ru.
Уточнения
Алкого́ль (от араб. الكحل, эль-кюхль — «сурьма» через лат. alcohol, в средневековой латыни этим словом обозначали порошки, дистиллированную воду) — в русском языке выступает как синоним для этанола (а также других спиртов) и алкогольных напитков (то есть напитков, содержащих этиловый спирт в существенных концентрациях).
Отравле́ние — расстройство жизнедеятельности организма, возникшее вследствие попадания в организм яда или токсина, а также действие, вызвавшее такое заболевание (например, убийство или самоубийство с помощью яда).