Для тех, кто работает 31-го! Быстрые закуски на праздничный стол, которые можно приготовить за пару часов! Сразу 10 рецептов! Канапе на праздничный стол. Шашлык в аэрогриле. И паштет, который я обещала 😉

Мои книги здесь https://books.min2.ru/
Карточки с рецептами здесь https://www.ozon.ru/category/knigi-dlya-zapisi-retseptov-33271/kuhnya-naiznanku-101227015/

00:00 Быстрые закуски на праздничный стол
00:07 Закуска с тунцом и огурцом
00:56 Канапе на праздничный стол
01:40 Закуска с творожным сыром и редисом
02:07 Закуска с красной рыбой
02:29 Красивое оформление тарелки с закусками
02:59 Куриный шашлычок в аэрографе
04:11 Кефирный маринад для курицы
05:29 Шашлычок из тунца
06:19 Постная закуска на праздничный стол за 10 минут
06:54 Мой канал в Телеграм, где я рассказываю о своей технике и посуде
07:30 Закуска с печеночным паштетом
07:52 Закуска с сыром и персиком
08:43 Печеночный паштет «Воздушный»
10:49 Приглашение встретить Новый год вместе!

#закуски #шашлык #изсубпродуктов #паштеты #праздничные #бутерброды #Новыйгод

Рецепт паштета:
• Печень куриная ~ 1 кг
• Масло сливочное ~ 150 г
• Сливки 33% - 150 г
• Лук - 3 шт.
• Перец чёрный молотый
• Соль

Ответы на некоторые вопросы оставлю здесь сразу 👇👇👇

Если нет аэрогриля или электрогриля - можно приготовить шашлычки в духовке. По времени будет чуть дольше, конечно, но тоже все получится!

Для паштета можно взять любую печень! Всё точно так же, как в рецепте. Главное - печень довести до готовности, но не передержать на огне. По времени тут сложно сказать - зависит от самой печени, от нагрева плиты и от посуды, в которой готовите. Я пробовала говяжью печенку по этому рецепту. НО с куриной вкуснее!

Зачем и масло, и сливки в паштет?
Чтобы было вкусно и воздушно! Поверьте, не жирно! Идеально! Вы же не просто ложкой будете паштет есть. Это же вместо масла на бутербродик...

Вы что, будете в прямом эфире в новогоднюю ночь?..
Нет, мы будем общаться в чате)) И я буду с вами (конечно, не всю ночь, но буду). Скучно не будет 😉

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ