Обнуляет все полезные свойства: один популярный продукт на столе увеличивает риск рака даже при здоровом питании

Многие уверены, что здоровое питание – залог крепкого здоровья. Однако ученые из Италии и Бразилии выяснили, что даже правильный рацион не спасает от коварного врага – соли. В ходе масштабного исследования, охватившего 1 751 человека из регионов Бразилии с высоким уровнем заболеваемости раком желудка, специалисты выявили тревожную тенденцию.

На первый взгляд, соль – безобидный и привычный компонент нашего рациона. Однако ее избыток способен нанести серьезный ущерб организму. Исследование показало, что высокая концентрация натрия провоцирует раздражение слизистой оболочки желудка, приводя к хроническому воспалению. Это, в свою очередь, увеличивает риск взаимодействия с бактерией Helicobacter pylori, известной своей способностью вызывать гастрит и язвы.

Еще один тревожный факт – соль способствует развитию метаплазии, патологического изменения клеток, которое может привести к злокачественным образованиям. Исследователи также установили, что продукты с высоким содержанием соли – такие как чипсы, фабричные сладости и газированные напитки – значительно повышают вероятность возникновения аденокарциномы желудка. Об этом пишет Газета.ру».

Эксперты советуют минимизировать потребление продуктов с избыточным количеством натрия. Важно внимательно читать состав на упаковке: многие соусы, полуфабрикаты и даже хлеб могут содержать скрытую соль. Альтернативой станут натуральные специи, травы и лимонный сок, которые помогут придать пище вкус без вреда для здоровья.

Кроме того, регулярные обследования и здоровый образ жизни – лучший способ защитить себя от опасных последствий неправильного питания. Ведь своевременные меры могут спасти жизнь.

---

---