Врач рассказал, при какой температуре нужно хранить мёд

В какой таре хранить мёд

В качестве тары для мёда лучше всего использовать герметичный стеклянный или керамический контейнер. Пластиковые менее предпочтительны, так как мёд хранится долго и может впитывать посторонние запахи и химические вещества. Всё же стекло или керамика безопаснее.

Таким образом, важно запомнить всего четыре пункта: сухость, прохлада, отсутствие солнца и герметичная тара.

Белоусов также напомнил, что закристаллизовавшийся мёд безопасен и съедобен. Кристаллизация — нормальный процесс для натурального продукта. Нужно просто нагреть его на водяной бане, чтобы вернуть нужную вам консистенцию.

Ранее в Роспотребнадзоре рассказывали, что рекомендуемый срок хранения натурального мёда в герметичной таре — два года от даты упаковывания. Так что не лишним будет написать на банке или контейнере, когда туда налили мёд или когда вы его купили.

И помните: налегать на мёд в надежде, что он суперполезный, не стоит. Всё-таки в нём довольно много сахара.