Онколог Астраханцев: Алкоголь и колбасы на новогоднем столе могут повысить риск рака

Среди потенциально опасных продуктов, которые повышают риск развития онкозаболеваний, — алкоголь, мясные продукты и сладости. Об этом рассказал онколог-химиотерапевт Максим Астраханцев.

— Некоторые продукты на новогоднем столе действительно могут быть потенциально опасными для нашего здоровья вплоть до повышения риска развития онкологических заболеваний. Алкоголь — главный «праздничный» канцероген, — подчеркнул он.

Врач добавил, что во время праздничного застолья можно выпить бокал шампанского, но не более. Чрезмерное потребление алкоголя напрямую связано с увеличенным риском развития различных видов онкологии.

Также не стоит налегать на мясные продукты. В них содержатся вредные консерванты и пищевые добавки. Также вредные канцерогены могут содержаться в рыбных консервах, например в шпротах.

Астраханцев добавил, что сладости и выпечку на новогоднем столе стоит заменить на более легкие десерты и фрукты, передает РИАМО.

Особое значение в профилактике раковых заболеваний имеет правильное питание. Доказано, что до трети раковых заболеваний можно предотвратить при правильном и сбалансированном рационе. Об этом сообщил диетолог-консультант Алексей Кабанов.