Источник фото: pixabay.com Полезный гарнир
Мало, кто знает, но зачастую головная боль возникает из-за недостатка питательных веществ в организме. Восполнить этот пробел поможет гарнир из самого популярного овоща. Но, приготовить его нужно по рецепту от диетолога.
Сразу отметим, данный рецепт лечения головной боли подходит только в том случае, если в организме образовался недостаток питательных веществ, которые необходимы для здоровья. Во всех остальных случаях рекомендуется обратиться за медицинской помощью.
Диетолог Елена Парецкая уверена, что картофельное пюре способно восполнить запас витаминов и микроэлементов, дефицит которых может спровоцировать головную боль. Картофель богат калием и магнием. Это важные микроэлементы, необходимые для корректной работы организма. Восполнить запасы витаминов группы В поможет свежая зелень, которую рекомендуется добавить в пюре.
Картофельное пюре от головной боли
Диетолог советует выбирать сорта картофеля с низким содержанием крахмала. Это может быть сорт «Невский» или «Роза». Также для приготовления пюре нам потребуется молоко. На выбор можно взять коровье 3,2% жирности или козье, но только в том случае, если вы хорошо переносите лактозу. Не менее важно взять простую соль. Йодированный продукт способен провоцировать головную боль.
Рецепт пюре:
- Картофель – 1 кг.
- Молоко – 100 мл.
- Сливочное масло – 50 г.
- Соль крупного помола – ½ ч. л.
- Укроп – 1 пучок.
Как приготовить:
Картофель тщательно промыть, очистить от кожуры и отварить до готовности в соленой воде. Слить жидкость, остудить картофель в течении 5 минут и раздавить клубни толкушей. Эксперт не рекомендует использовать блендер, так как это может изменить вкус пюре в худшую сторону.
В размятый картофель влить горячее молоко и положить кусочек сливочного масла. Перемешать пюре до получения однородной консистенции. Укроп промыть и мелко порезать, высыпать в картофельную массу и перемешать, сообщает портал «».
Приятного аппетита!