Кому можно, а кому нельзя пить томатный сок — специалисты во всем разобрались — читать на Gastronom.ru

Несмотря на термическую обработку, польза томатного сока не теряется — наоборот, усиливается. Как объяснила «Фонтанке.ру» врач-диетолог Оксана Выдря, после варки или обжаривания ликопина в овощах становится больше.

Сок также помогает организму вырабатывать серотонин — гормон радости, снимает стресс и поддерживает здоровье сосудов благодаря калию и витамину B6. Его рекомендуют при варикозе, гипертонии и даже после инфаркта, так как напиток снижает риск тромбозов.

Полезен томатный сок и для пищеварения. Он мягко стимулирует кишечник, действует как желчегонное средство и обладает противовоспалительным эффектом. Однако, несмотря на внушительный список достоинств, пить литрами его не стоит.

Диетологи советуют ограничиться 2 стаканами в день и употреблять сок отдельно от еды — в идеале за полчаса до приема пищи.

А вот при подагре, язве, гастрите и проблемах с желчным лучше быть осторожнее. Томатный сок может спровоцировать обострение.

Ранее мы назвали 2 вида помидоров, которые лучше не есть.