Роскачество впервые не обнаружило растительного жира в отечественном твороге
По итогам 2024 года Роскачество впервые не обнаружило замену молочного жира растительными компонентами в продукции отечественных производителей — твороге, йогурте и сыре маасдам. Об этом в беседе с информационным агентством РИА Новости заявил глава организации Максим Протасов.
«В категориях “творог”, “йогурт” и “сыр маасдам” экспертиза 2024 года впервые не выявила ни одного случая замены молочного жира растительными», — так Максим Протасов прокомментировал обстановку на продуктовом рынке России.
Уточняется, что также была проведена экспертиза молочной продукции. На 100 торговых марок молока были обнаружены лишь единичные случаи нарушений. Также в категориях «творожный сыр» и «сливки» не было зафиксировано случаев замены молочных жиров.
Как итог организация отмечает положительные изменения в некоторых продуктовых категориях, к которым «долго и не всегда просто шли».
Ранее Общественная служба новостей рассказывала, какие холодные блюда спасают в летнюю пору от жары. Так, одним из приемов пищи может стать китайский холодный суп из баклажанов. Подробнее читайте в материале.