10 продуктов, которые можно есть даже после истечения срока годности: неужели это правда
Мед - это вязкий подсластитель с низким содержанием воды, который практически не портится. Даже если мед кристаллизовался или изменил цвет, он остаётся безопасным для употребления, если ёмкость плотно закрыта.
Сушёные бобы могут храниться практически вечно при правильных условиях. Они не только долговечны, но и полезны для здоровья.
Овёс - ещё один продукт, который может храниться годами в герметичном контейнере. Он является отличным источником питательных веществ и легко хранится.
Белый рис в герметичном контейнере может храниться вечно, если его защитить от вредителей. Коричневый рис, к сожалению, имеет более короткий срок хранения из-за содержания масел.
Консервированные продукты сохраняют свежесть благодаря процессу консервирования, который блокирует доступ кислорода. Однако важно проверять состояние банок на наличие ржавчины, вмятин или вздутий, чтобы избежать риска ботулизма.
Сухое молоко в герметичной упаковке может храниться неограниченно долго. Добавление поглотителя кислорода поможет сохранить его свежесть ещё дольше.
Чай не портится, но со временем может потерять вкус. Рассыпной чай обычно сохраняет свои свойства дольше, чем пакетированный, а тёмные сорта — дольше светлых.
Соль - это натуральный консервант, который может храниться вечно в герметичном контейнере. Она является незаменимым продуктом для сохранения других продуктов.
Белый уксус благодаря своей кислотности практически не портится и не требует охлаждения. Некоторые сорта могут помутнеть или изменить цвет, но это не влияет на их безопасность.
Сахар всех видов - коричневый, белый и сахарная пудра — может храниться неограниченно долго. Со временем он может затвердеть, но его всё равно можно употреблять, если текстура не смущает. Если вас беспокоят комки, можно размягчить сахар, поместив его в пластиковый пакет с влажным бумажным полотенцем и прогрев в микроволновке на 15 секунд.