Диетолог перечислила восемь «суперпродуктов», способных помешать похудению
Некоторые продукты, несмотря на их крайне полезные свойства для организма, могут свести на нет все усилия по снижению веса, и даже привести к набору лишних килограммов. Как сообщает The Sun, диетолог Милена Калер подчеркнула, что определенное количество жиров является неотъемлемой частью сбалансированной диеты, но злоупотребление жирами также может быть опасно для здоровья — это может повысить уровень холестерина и увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
«Важно понимать разницу между полезными и вредными жирами. Ненасыщенные жиры положительно влияют на здоровье сердца, уменьшают воспаление и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами», — указала Калер.
Однако, предупредила она, даже «полезные» жиры — мононенасыщенные и полиненасыщенные — следует употреблять в меру. Эксперт также назвала восемь потенциальных «жировых ловушек», которые буквально саботируют ваши планы по снижению веса.
1. Авокадо
Этот продукт богат мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые очень полезны для здоровья сердца и могут помочь снизить уровень плохого холестерина. Однако следует помнить, что авокадо очень калорийны.
«Если вы пытаетесь похудеть, обязательно следите за размером порций», — напомнила Калер.
2. Орехи и семечки
Они тоже содержат очень полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, а также такие незаменимые жирные кислоты, как омега-3 и омега-6. Кроме того, семечки и орехи способствуют усвоению жирорастворимых витаминов: A, D, E и K.
Однако не стоит съедать слишком много горстей — особенно бразильских орехов, кешью и орехов макадамия, — так как они могут повысить уровень холестерина и способствовать увеличению веса.
3. Гранола
Диетолог предостерегла от увлечения гранолой в виде батончиков или в купе с йогуртом/молоком. Такие продукты часто содержат масла, которые повышают содержание жира.
Кроме того, в них обычно много орехов и семян, которые, хотя и представляют определенную пользу, не следует слишком много съедать.
«Помните о размерах порций и выбирайте гранолу с полезными жирами, такими как орехи и семена», — уточнила эксперт.
4. Смузи
«Некоторые покупные смузи могут быть насыщены жирами, например, ореховым маслом или маслами. Если ваша цель — похудеть, тогда диетолог рекомендует готовить домашний смузи, ориентируясь на оптимальный размер порций.
По словам диетолога, лучше всего пить их вместе с едой, чтобы снизить риск развития кариеса.
5. Ореховые масла
Арахисовое, миндальное и масло кешью часто называют «чудодейственными» продуктами для здоровья — и не без основания. Они богаты полезными жирами, клетчаткой, витаминами и минералами, а также являются достойным источником белка.
Однако они невероятно калорийны, и многие люди съедают гораздо больше, чем рекомендуемая порция в 20 г. Поэтому, употребляя ореховые масла, обращайте внимание на то, сколько вы их съели, отметила Калер.
6. Темный шоколад
Хотя темный шоколад, возможно, полезнее молочного и белого, однако его не стоит есть постоянно, если вы стремитесь сбросить вес.
«В нем содержатся как насыщенные, так и ненасыщенные жиры. Хотя некоторые из этих жиров считаются полезными, употребляйте темный шоколад в меру», — предупредила диетолог.
7. Заправка для салата
«Чистые» овощи и зелень — идеальное дополнение к рациону, рассчитанному на похудение. Но многим хочется разбавить полезное блюдо дополнительным вкусом и сделать его сочнее. Хотя очень соблазнительно потянуться за заправками в бутылках, важно понимать, что они часто содержат много «скрытых» жиров, предупредила эксперт.
«Салатные заправки, особенно сливочные, могут содержать большое количество насыщенных и трансжиров», — пояснила она.
Вместо этого она посоветовала использовать оливковое масло, которое помогает организму усваивать жирорастворимые витамины, содержащиеся в овощах.
8. Суши-роллы
Многие исследования доказали пользу суши для организма, однако у них есть и минусы. Помимо того, что в них часто много соли, некоторые виды содержат больше жира, чем кажется.
«Некоторые суши-роллы, особенно с кремовыми соусами или темпурой, могут содержать больше жиров. Вместо них выбирайте роллы с постным белком, например, сашими», — отметила Калер.