Чеснок поможет улучшить здоровье сердца и сосудов, выяснили ученые

В последнем научном обзоре, опубликованном в журнале Nutrients, ученые из Китая представили результаты метаанализа, в котором было рассмотрено 22 исследования, включая 29 рандомизированных контролируемых экспериментов. 

Как сообщает Planet today, исследование выявило, что регулярное употребление чеснока способствует снижению уровня глюкозы и определенных видов жиров в крови, что может играть ключевую роль в поддержании здоровья сердца и сосудов.

Изучение воздействия чеснока на организм показало, что его добавление в пищу в свежем виде, в виде настойки или порошка способствует улучшению показателей глюкозы в крови и уровня липидов. Это, в свою очередь, может снизить риск развития таких заболеваний, как атеросклероз, диабет и жировая болезнь печени.

Особенно отмечается положительное влияние чеснока на увеличение уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП) и снижение «плохого» холестерина (ЛПНП), а также общего уровня холестерина в крови. В то же время уровень триглицеридов остался без значительных изменений.

Ученые предполагают, что полезные свойства чеснока обусловлены его богатым составом, включая антиоксиданты и аллицин, которые могут уменьшать окислительный стресс и воспаление, способствуя тем самым здоровью сердечно-сосудистой системы.

Это исследование добавляет весомые аргументы в пользу включения чеснока в рацион как эффективного и доступного средства для профилактики заболеваний, связанных с метаболизмом гликолипидов.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.