В «Руспродсоюзе» назвали факторы, от которых будут зависеть цены на кофе

Ситуация с кофейным сырьем на данный момент непростая. Об этом сообщил исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

— Фьючерсы на арабику вернулись к отметке выше 3,55 доллара за фунт (плюс 53,1процента год к году). Продолжающиеся опасения относительно предложения ввиду неблагоприятных погодных условий в Бразилии и Вьетнаме (крупнейших производителях арабики и робусты) поддерживают цены на кофе, — объяснил эксперт.

Так, по его словам, производство бразильской арабики в нынешнем году оценивается на 12,4 процента меньше, чем в 2024 году.

— На данный момент средние розничные цены на натуральный растворимый кофе в России составляют 3695,6 рубля за один килограмм, плюс 14,2 процента год к году. Средние розничные цены на кофе натуральный в зернах и молотый составляют 1744,6 рубля за один килограмм, плюс 17,4 процента год к году, — рассказал он.

Востриков уточнил, что дальнейшая динамика будет зависеть от нескольких акторов.

— От погоды в странах-репродуцентах, мирового урожая зерен кофе, спроса на этот вид сырья, стоимости фрахта судов и контейнерных перевозок, курса валют и других факторов, влияющих на себестоимость упакованного кофе на прилавке, — уточнил специалист в беседе с RT.

За 2024 год стоимость кофе выросла в среднем в 2,5 раза, достигнув рекордных уровней. Это привело к существенному удорожанию кофейной продукции по всему миру, включая Россию, указал глава «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Он рассказал, когда цены стабилизируются.

Управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк назвал страны, которые лидируют в области экспорта продовольственной продукции в Россию. По его словам, больше всего кофе РФ закупает во Вьетнаме, или порядка 46 процентов от общего объема поставок. Еще 20 процентов ввозится в страну из Бразилии и прочих дружественных стран.