Когда времени в обрез: Ленивые пирожки с луком и яйцом — самый простой рецепт

Ленивые пирожки — это чудесный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить вкусную и сытную выпечку без лишних хлопот. Тесто у таких пирожков получается мягким и нежным, а начинка — сочной и ароматной. 

Для приготовления необходимо:

• 1 ст кефира;
• 200 г муки;
• 3 яйца;
• 0,5 ч.л. соды;
• пучок зелёного лука;
• соль по вкусу.

В миске смешиваем кефир, яйцо, соду и просеянную муку. Солим по вкусу и хорошо всё перемешиваем.

Мелко нарезаем варёные яйца и зелёный лук. Добавляем их к ингредиентам.

Обжариваем пирожки на разогретой сковороде с обеих сторон до готовности. Приятного аппетита!