Подделка налицо: названы марки сыра, которые лучше не брать

Эксперты Росконтроля провели масштабную проверку продукции на российском рынке и раскрыли список марок сыра, которые не стоит покупать. Результаты исследования показали, что в ряде популярных товаров в составе обнаружены растительные жиры, что делает их фальсификатом, а значит — они не соответствуют нормам и стандартам настоящего сыра.

Специалисты Росконтроля отмечают, что сыр, который можно считать настоящим, обязательно должен быть изготовлен из натурального молока — с использованием животных жиров. Если в составе есть растительные масла или фитостерины — это повод насторожиться. Именно эти ингредиенты, часто используемые для удешевления производства, делают продукт подделкой. В результате лабораторных исследований были выявлены несколько марок сыра, которые не прошли проверку качества.

Так, в черный список попали такие марки, как «Здравушка» (молодой российский, 50%), «Сыродел» (российский, 50%), «Вектор» (гауда, 45%) и «Кошкинское» (голландский, 45%), а также продукция других брендов — «Сырный рай», «Сибирский гостинец», «Fresh» и другие. У всех этих сыров были найдены признаки фальсификации: растительные жиры в составе, которые не могут быть частью натурального продукта.

Кроме того, в Росконтроле также упомянули один случай обмана: сыр «Силенок лунный», который на первый взгляд может показаться детским продуктом, но по факту является обычным сыром для взрослых.