Сочные фаршированные перцы с курицей и шампиньонами — вы влюбитесь в этот рецепт

Фаршированные перцы с курицей и грибами — это сочное, ароматное и сытное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Готовятся они просто и быстро.

Для приготовления берем:

• 5 шт болгарских перцев;
• филе куриной грудки;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• петрушка или укроп;
• 100 г сыра;
• 2 ст.л. сметаны;
• соль и перец по вкусу.

Перцы разрезаем пополам, убираем семена.

Обжариваем на хорошо разогретой сковороде лук, затем добавляем шампиньоны и куриное филе. 

Выкладываем сметану и измельченный чеснок. Солим и перчим по вкусу, добавляем зелень.

Наполняем перцы начинкой и посыпаем тертым сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!