Это не обед, а нечто божественное: Готовим французский сырный суп с горошком за 30 минут

В летнюю жару совсем не хочется долго стоять у плиты и возиться с приготовлением первого блюда. Расскажем, как сварить быстрый французский суп с горошком всего за 30 минут.

Для приготовления необходимо:

1 луковица;
1 морковь;
1 помидор;
200 г сосисок;
100 г зелёного горошка из банки;
масло для жарки;
4 картофелины;
200 г плавленого сыра;
соль, специи, вода.

Для варки этого супа понадобится широкая кастрюля с толстым дном. Ставим её на плиту, наливаем немного масла. Выкладываем измельчённые лук, морковь, помидор, затем добавляем горошек и плавленый сыр, нарезанные сосиски. Всё тушим 5-7 минут, пока сыр не расплавится.

Доливаем в кастрюлю воды, выкладываем нарезанную картошку, солим, всыпаем специи по вкусу. Готовим суп на среднем нагреве под крышкой 20-25 минут. Вкусно и сытно!