Изумительная закуска за 10 минут: сырные пышки с хрустящей корочкой — вкуснее магазинных

Если нужно быстро приготовить что-то вкусное, этот рецепт для вас. Сырные пышки получаются с хрустящей корочкой снаружи и тающим сыром внутри.

Вам понадобится:

Творожный сыр (или сулугуни) — 150 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 4 столовые ложки
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Соль — щепотка
Растительное масло — для жарки

Как приготовить:

• Смешайте яйца, муку, разрыхлитель и соль в миске. Добавьте нарезанный сыр и перемешайте.
• Сформируйте небольшие шарики из теста.
• Обжаривайте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с двух сторон.

Подавайте горячими. Приятного аппетита!