Можно смело брать – там чистое мясо: Росконтроль озвучил лучшие марки сосисок

Сосиски остаются популярным продуктом, несмотря на неоднозначное к ним отношение. Они удобны в приготовлении и подходят для любого приема пищи. Но как выбрать по-настоящему качественный продукт среди многообразия предложений? Росконтроль провел проверку популярных марок, чтобы выяснить, какие сосиски заслуживают доверия.

Главная проблема этого сегмента — использование недобросовестными производителями дешевого сырья с обилием добавок. Внешне и на вкус такие изделия могут казаться нормальными, но только лабораторный анализ способен выявить их истинный состав.

Эксперты провели всестороннее исследование, проверив образцы на соответствие стандартам, содержание белка, жира и наличие нежелательных компонентов. В результате был составлен рейтинг действительно качественных продуктов.

Лучшими оказались молочные сосиски «Дымов». Они не только соответствуют ГОСТу, но и не содержат крахмала и консервантов. Вкус и текстура этих сосисок полностью отвечают представлениям о хорошем продукте.

На втором месте — венские сосиски «Микоян». Они безопасны и соответствуют основным параметрам, хотя содержание жира оказалось чуть ниже заявленного. Вкус специй мог бы быть более выраженным, но в целом продукт получил высокую оценку.

В список рекомендованных также вошли сосиски «ВкусВилл». Небольшое расхождение по содержанию белка (на 15% меньше указанного) не помешало им получить хорошие оценки за вкус, запах и безопасность, пишет источник.

Молочные сосиски «Черкизово» показали аналогичный результат: незначительное отклонение по жирности при сохранении всех основных качественных характеристик.

Завершает пятерку лидеров марка «Снежана». Эти сосиски вызвали вопросы из-за явного привкуса копчения, который не был указан на упаковке. Однако других серьезных нарушений обнаружено не было.

Вывод экспертов: качественные сосиски на российском рынке есть. Но даже среди лучших образцов встречаются небольшие несоответствия. Поэтому при выборе стоит ориентироваться не только на внешний вид и цену, но и на результаты независимых проверок. Только так можно быть уверенным в качестве покупаемого продукта.