С ноября в магазинах России вводятся строгие ограничения на продажу сливочного масла: покупателей встречают пустые полки

Крупные производители молочной продукции, в том числе бренд «Простоквашино», сообщили о снижении объемов производства сливочного масла и предупреждают федеральные торговые сети о возможном повышении цен на эти товары. Основными причинами этого стали нехватка сырья и резкое увеличение затрат, утверждают представители отрасли. В результате временно приостановлена отгрузка некоторых видов сливочного масла, пишет источник.

Согласно информации компании HN, известной под маркой «Простоквашино», цены на сливки за первое полугодие возросли на 39%, а за восемь месяцев 2024 года — на 46% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Стоимость масла увеличилась на 48% и 55%. Это касается таких продуктов, как «Село Зеленое» и «Масло сливочное крестьянское».

Документы содержат информацию о том, что основными факторами, повлиявшими на решение производителей, стали низкие запасы, рост мировых цен на масло и увеличенный спрос на молоко с низким содержанием жира от перерабатывающих предприятий. Эти обстоятельства вынудили пересмотреть условия сотрудничества с ритейлерами.

Ранее эксперты объяснили рост розничных цен на сливочное масло. Дмитрий Леонов, заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз», отметил, что это связано с увеличением себестоимости производства, включая закупку сырья, логистику и упаковку. Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов предложил главе Минэкономразвития Максиму Решетникову рассмотреть возможность введения предельных значений на розничные цены на сливочное масло.