Когда собирать картошку в Башкирии после дождей
Влажное лето скажется на сборе урожая картофеля
Август 2025 года стал настоящим испытанием для садоводов и фермеров Башкортостана из-за затяжных дождей, которые нарушили привычный ритм сбора урожая.
Копка картофеля — важное занятие для каждого огородника. Когда копать картошку зависит от множества факторов: региона выращивания, сорта картофеля и погодных условий. Обычно картофель начинают копать тогда, когда ботва начинает увядать и засыхает. Это свидетельствует о зрелости клубней. Однако бывают случаи, когда копать картошку приходится раньше срока, например, если ожидаются ранние заморозки или сильное увлажнение почвы.
Когда копать картошку — совет эксперта
В условиях повышенной влажности, которая не типична для Башкирии после нескольких засушливых лет, важно знать, как минимизировать потери и правильно обработать собранный картофель. Так, глава Южно-Уральского института садоводства и картофелеводства Кайрат Сатбаев отметил, что многие садоводы не были готовы к дождливому лету. Сатбаев советует собирать дозревший урожай при первой возможности, когда погодные условия позволяют это сделать. Оптимальная погода для сбора — теплая и сухая. Ранние сорта картофеля уже начали выкапывать, однако поздние сорта требуют терпения: садоводы надеются на теплые дни в сентябре. После сбора урожая, особенно если он был собран после затяжных ливней, необходимо тщательно промыть клубни и осмотреть их на наличие пятен или механических повреждений.
Для длительного хранения важно выбрать правильное время уборки урожая. Оптимально начинать копать картошку на хранение в конце лета или начале осени, когда кожица становится плотной и хорошо защищает клубень от повреждений. Чтобы определить точное время, лучше ориентироваться на рекомендации опытных садоводов и лунный календарь. Например, дни копать картошку могут варьироваться даже внутри одного месяца, поэтому важно следить за рекомендациями агрономов и народными приметами.
Можно ли копать картошку в августе — мнение профессионала
По мнению профессионалов, оптимальное время для выкапывания картошки наступает после 25 августа. К этому моменту кожура клубней становится достаточно грубой для долгосрочного хранения. Однако начинающие огородники часто паникуют из-за возможных дождей и риска гниения урожая.
— Картошку лучше выкопать раньше, если дожди не прекращаются. Иначе вы рискуете потерять весь урожай, — подчеркивает агроном Алексей Володихин.
Важно помнить, что нельзя просто так начать копку без учета состояния самих кустов и зрелости клубней. Сколько копают картошку тоже индивидуально и может зависеть от размера участка и количества помощников. Некоторые предпочитают ручную работу лопатой или вилами, другие используют механизированные средства, такие как мотоблоки. В любом случае процесс требует аккуратности, чтобы минимизировать повреждения клубней.
Советы ученых по уборке картофеля
Ранняя уборка
Из-за повышенной влажности и риска развития болезней, таких как фитофтороз, специалисты рекомендуют начинать уборку картофеля немного раньше обычного срока. Особенно это актуально для ранних сортов, которые созревают быстрее и менее подвержены заболеваниям.
Оптимальное время
Основной индикатор готовности картофеля к уборке — пожелтение и высыхание ботвы. Это свидетельствует о формировании плотной кожуры клубней, что обеспечивает лучшую сохранность продукта зимой.
Особенности ухода
При влажной погоде важно избегать травмирования клубней во время уборки, так как они становятся более уязвимыми к инфекциям. Рекомендуется проводить уборку в сухую погоду, чтобы минимизировать риск гниения и порчи урожая.
Зависимость времени уборки картофеля от его сорта
Ранние сорта рекомендуется собирать раньше обычного срока, особенно если начинается процесс отмирания ботвы. Это связано с тем, что влажная погода способствует развитию грибковых заболеваний, таких как фитофтороз. Агроном Людмила Шубина советует удалять ботву на высоте около 20 см перед уборкой, чтобы предотвратить распространение инфекции.
Среднеспелые и поздние сорта могут быть собраны позже, но важно следить за состоянием ботвы. Если она начинает активно увядать, это сигнал к началу уборки. Также следует учитывать погодные условия: холодные ночи и дожди могут привести к задержке роста клубней и ухудшению их качества.