Стартовали лабораторные проверки продукции со знаком «Сделано на Кубани»

Качество и безопасность товаров, произведенных в Краснодарском крае, проверяют с помощью лабораторных испытаний.

Всего в первом полугодии закупят и исследуют 69 образцов продовольственных товаров.

– Краснодарский край славится своими мясными изделиями, сырами, медом и молочной продукцией. Товары, отмеченные знаком «Сделано на Кубани», давно получили признание у местных жителей и туристов благодаря традиционным методам производства и высокому качеству сырья. Единственное, что требуется от производителей – это сохранять и поддерживать качество и безопасность собственной продукции. Оценить, как соблюдают требования, можно только с помощью лабораторных исследований, которые мы проводим на регулярной основе, – отметил руководитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Роман Куринный.

Специалисты в различных объектах торговли проводят контрольную закупку продукции. Затем образцы направляют в аккредитованные лаборатории для проверки. Испытания проводят по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, а также содержанию токсичных элементов. Дополнительно колбасные изделия проверяют на наличие генно-модифицированных организмов, а молочную продукцию – на содержание растительных жиров.

Результаты лабораторных исследований станут известны в июле. В случае несоответствия нормам информацию передадут в конкурсную комиссию краевого конкурса в области качества «Сделано на Кубани».

– Потребитель может быть абсолютно уверен в том, что товар со знаком «Сделано на Кубани» действительно является качественным и безопасным, так как получил всестороннюю оценку высококвалифицированных специалистов и экспертов из различных областей, а также дополнительно прошел проверку лабораторными исследованиями в аккредитованных лабораториях, – заключил Роман Куринный.

Пресс-служба администрации Краснодарского края