Орехи, рыба и ещё три продукта для долголетия: что добавить в рацион
Многие из нас мечтают о долгой и здоровой жизни. Но как этого добиться? Учёные выяснили, что наши гены определяют продолжительность жизни всего на 25%. Остальные 75% зависят исключительно от образа жизни: питания, уровня стресса, вредных привычек и физической активности.
Какие продукты продлевают жизнь
Группа исследователей из Норвегии и Италии провела масштабный анализ научных работ и мета-анализов, чтобы выяснить, какие продукты наиболее благоприятно влияют на долголетие. Итоги их исследования опубликованы в Advances in Nutrition. На вершине списка оказались:
- Орехи
- Рыба
- Фрукты
- Овощи
- Продукты из цельного зерна
Как проводилось исследование
Учёные изучили 41 систематический обзор и мета-анализ, собрав данные более чем миллиона участников по каждой группе продуктов. Исследования проводились с 2016 по 2022 год и охватывали потребление:
- Цельнозерновых и обработанных злаков
- Фруктов и овощей
- Бобовых и орехов
- Рыбы и продуктов из неё
- Яиц, молочных продуктов
- Красного, белого и обработанного мяса
- Сахаросодержащих напитков и добавленных сахаров
Стандартные порции продуктов были определены следующим образом:
- Цельнозерновые злаки — 30 г/день
- Овощи — 100 г/день
- Фрукты — 80 г/день
- Бобовые — 50 г/день
- Орехи — 28 г/день
- Рыба — 100 г/день
- Белое мясо — 100 г/день
- Красное мясо — 100 г/день
- Обработанное мясо — 50 г/день
- Яйца — 50 г/день
- Молочные продукты — 200 г/день
- Сахаросодержащие напитки — 250 мл/день
- Добавленный сахар — 10 г/день
Выводы учёных
Анализ показал, что регулярное употребление орехов, цельнозерновых продуктов, фруктов, овощей и рыбысвязано с увеличением продолжительности жизни и снижением смертности. Также положительное влияние наблюдалось при умеренном потреблении бобовых и белого мяса, хотя связь была менее выраженной.
С другой стороны, красное и обработанное мясо, сладкие напитки, обработанные злаки и добавленный сахарассоциируются с увеличением риска ранней смертности. Потребление яиц и молочных продуктов не имело однозначной связи с долголетием.
Если хотите прожить долгую и здоровую жизнь, пересмотрите свой рацион. Больше овощей, фруктов, орехов, рыбы и цельнозерновых продуктов — и меньше сахара, переработанного мяса и фастфуда!
Уточнения
Долголетие или долгожительство, — социально-биологическое явление, характеризующееся доживаемостью человека до возраста, значительно превышающего среднюю продолжительность жизни.