Köstlicher Schlankmacher: Dieses Haferflockenbrot ist leicht gebacken und macht lange satt
Haferflocken-Quark-Brot ist der ideale Snack, gerade, wenn man abnehmen will. Es macht lange satt und steckt voller Vitamine.
Belegte Brote sind ideal für längere Autofahrten, als Pausensnack, zum Abendessen oder als schnelle Lösung für den Hunger nach der Arbeit. Leider sind einige Brotsorten kalorienreich und sättigen nicht lange. Andere hingegen unterstützen beim Abnehmen, wie zum Beispiel das schnelle Haferflocken-Quark-Brot.
Warum sind Haferflocken und Quark gesund?
Haferflocken eignen sich ideal als Basis für eine ausgewogene Ernährung: Sie sind ein nährstoffreiches, vielseitiges und gesundes Lebensmittel, das sättigt und die Verdauung unterstützt, wie Eatsmarter.de erläutert. Achten Sie aber auf Vollkorn-Produkte, die enthalten den gesamten Haferkern und liefern so mehr Nährstoffe. Vollkorn-Haferflocken enthalten viele wichtige Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe. Der Blutzuckerspiegel bleibt stabiler als etwa bei Weißmehl.
Der Quark in diesem Brot-Rezept ist eine gesunde Zutat, weil er ebenfalls reich an Nährstoffen ist und laut AOK.de viele gesundheitliche Vorteile bietet:
- hervorragende Proteinquelle: Magerquark enthält etwa 12-14 Gramm Protein pro 100 Gramm
- reich an Kalzium, Kalium, Vitamim B2 und Phosphor
- enthält wenig Fett (bei Magerquark mit etwa 0,2 Prozent Fettgehalt), kalorienarm
- unterstützt die Darmgesundheit dank Milchsäurebakterien
Das Brot passt zu jedem Belag, ob süß mit Marmelade und Co. oder herzhaft mit Käse, Wurst und anderen Leckereien. Es schmeckt auch getoastet oder gegrillt und mit Knoblauchbutter bestrichen hervorragend. Auch wenn man normalerweise Brot nicht im Kühlschrank lagern sollte, sondern in einem Brotkasten (oder Sie frieren es direkt ein und toasten einzelne Scheiben bei Bedarf im Toaster wieder auf), empfiehlt sich bei diesem Brot aufgrund der frischen Zutaten doch eine kühle Lagerung: Im Kühlschrank bleibt das Haferflocken-Quark-Brot etwa eine Woche frisch, aber es wird wahrscheinlich schnell verzehrt sein.
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