Que vaut le restaurant Lafayette’s par Mory Sacko et le Moma Group?
Ce doit être, à Paris, dans la nature des années 20. Toujours à s’étourdir, courir les fêtes, foncer dans les décors. Le monde peut bien aller comme il va, trembler, vaciller, ces années-là n’en font qu’à leur drôle de tête. Années 1920, Années folles. Un siècle plus tôt, justement, elles s’affolaient aux revues, aux palaces, aux paquebots. Étaient-elles alors inconscientes, indécentes, innocentes? Chacun jugera.
Au siècle d’aujourd’hui, au beau linge des beaux quartiers, les revoici qui s’excitent aux beaux restos. Les 8e, les 16e, les Champs, les Saint-Germain, les toutes dernières saisons en sont pleines, mais, cet automne, la valse s’accélère. La Tour d’Argent tend son nouveau miroir aux quais de Seine, Laurent, Maxim’s rallument les feux et, moins d’une semaine au compteur, Lafayette’s le voilà! Et de retrouver, sans plus de surprise, le Moma Group (Lapérouse, Mimosa, Manko…) dans la coulisse, histoire de lever un rideau neuf sur cet aimant d’adresse.
Le Paris courtisan s’y pressait…