Доктор Елена Соломатина раскрыла пользу зеленого лука, пишет «Вечерняя Москва». В нем содержится большое количество витамина C.

Со слов диетолога, зеленый лук отличается бактерицидными свойствами и улучшает пищеварение. Продукт насыщен коллагеном и клетчаткой. Кверцитин в составе лука укрепляет сосуды, снимает воспаление и обеспечивает здоровье бронхо-легочной системы.

Существует связь между регулярным употреблением зеленого лука и здоровья зубов: кислоты не дают развиваться налету. Зеленый лук лучше не есть при гастрите, панкреатите, язве. При камнях в желчном пузыре продукт также противопоказан. 

Фото: commons.wikimedia.org, Nein Arimasen, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.