Доктор Джилл Дженкинс рассказал о пользе ягод, овощей и фруктов для стабилизации уровня сахара в крови.

Со слов терапевта, высокий сахар в крови может быть связан с повышенным риском сердечных заболеваний. Уровень глюкозы в крови колеблется в течение дня в зависимости от того, что съел человек. Симптомы очень высокого уровня сахара в крови обычно проявляются постепенно и включают сильную жажду, обильное мочеиспускание, затуманенное зрение, чувство слабости или усталости и непреднамеренную потерю веса.

Сахар поднимается из-за употребления слишком большого количества сладкой или крахмалистой пищи, включая сладкие напитки и алкоголь. Капуста, брокколи, шпинат, цельнозерновые продукты, овес, семена, орехи стабилизируют глюкозу, а манго, бананы, ананасы, дыни повышают её уровень. Снизить сахар помогают также клубника, малина и черника. 

Фото: commons.wikimedia.org, Camelia.boban, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.