Комментарии 0
...комментариев пока нет
Сочное угощение к чаю. Кулинарный блогер объяснил, как приготовить пирожки с мясом
Хотите порадовать себя и близких вкусным угощением к чаю? Кулинарный блогер Илья Пузаков предлагает сделать пирожки с мясом.
— Смешиваем муку с подтаявшим, мягким сливочным маслом, перемешиваем до состояния крошки. Добавляем сметану, соль, сахар. Теперь необходимо замешать тесто в течение 10 минут до эластичного состояния, а после убрать его под пленку и поставить на 30 минут в холодильник. Для того чтобы тесто не прилипало к емкости, посыпьте ее стенки мукой, — подсказал блогер.
Следующий шаг — подготовка начинки.
— Мелко нарезаем репчатый лук и смешиваем с фаршем из говядины. Добавляем туда воду, соль, перец. Тщательно перемешиваем, — указал Илья Пузаков. — Далее развешиваем тесто по 55 граммов и лепим пирожки. Предлагаю сделать в форме корзиночек. Такой вариант будет удобен для тех, кто делает пирожки впервые. Перед запеканием смазываем пирожки желтком, перемешанным с молоком. Запекаем в духовке при 190 градусов в течение 20 минут.
Готовые пирожки подаем к столу с маринованным луком и сметаной. У вас получатся суперсочные и вкусные пирожки с мясом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для теста: мука — 300 г, сливочное масло — 100 г, сметана — 100 г, соль — 1 чайная ложка, сахар — 1 столовая ложка. Для начинки: лук репчатый — 1 шт., фарш из говядины — 500 г, вода — 50 мл, соль/перец по вкусу.Приготовление
— Смешиваем муку с подтаявшим, мягким сливочным маслом, перемешиваем до состояния крошки. Добавляем сметану, соль, сахар. Теперь необходимо замешать тесто в течение 10 минут до эластичного состояния, а после убрать его под пленку и поставить на 30 минут в холодильник. Для того чтобы тесто не прилипало к емкости, посыпьте ее стенки мукой, — подсказал блогер.
Следующий шаг — подготовка начинки.
— Мелко нарезаем репчатый лук и смешиваем с фаршем из говядины. Добавляем туда воду, соль, перец. Тщательно перемешиваем, — указал Илья Пузаков. — Далее развешиваем тесто по 55 граммов и лепим пирожки. Предлагаю сделать в форме корзиночек. Такой вариант будет удобен для тех, кто делает пирожки впервые. Перед запеканием смазываем пирожки желтком, перемешанным с молоком. Запекаем в духовке при 190 градусов в течение 20 минут.
Готовые пирожки подаем к столу с маринованным луком и сметаной. У вас получатся суперсочные и вкусные пирожки с мясом.
Приятного аппетита!
Шеф-повар поделился тремя рецептами маринадов для шашлыкаФото Pixabay и Ильи Пузакова.
Летние дары. Шеф-повар поделился вкуснейшим рецептом приготовления пасты с лисичками и курицей за 10 минут
Любимый вкус. Шеф-повар рассказал, как приготовить нежнейший холодник на кефире
Вкусный и сочный гарнир — как правильно замариновать овощи для гриля, рассказал шеф-повар
Кулинарный блогер поделился рецептом куриного шашлыка с овощами на гриле
Летний вкус. Шеф-повар поделился лучшим рецептом окрошки с секретным ингредиентом
Полезный завтрак. Кулинарный блогер рассказал, как приготовить оладьи из кабачка с лососем
Обед или ужин для всей семьи. Кулинарный блогер рассказал, как приготовить нежный грибной крем-суп
Кулинарный блогер рассказал, как вкусно приготовить полезную рыбу дорадо с запеченными овощами