СберМаркет: нижегородцы предпочитают покупать пельмени с говядиной

Сервис по доставке продуктов из магазинов и ресторанов «СберМаркет» опубликовал результаты исследования предпочтений нижегородских любителей пельменей.

Напоминаем: учитывались данные по продажам пельменей, доставляемых на дом и в офис по заказу, а не общий общий объем продаж в магазинах города. Оказалось, что чаще всего нижегородцы заказывают пельмени с говядиной. Среднюю стоимость пельменей в Нижнем Новгороде авторы исследования определили в 349 рублей (за 6 условных порций). При самостоятельном приготовлении такое же количество пельменей, по данным аналитиков, будет стоить 238 рублей.

При этом в целом по России особенно большой рост спроса зафиксирован на пельмени со сливочным маслом (с разными мясными начинками), «детские» - то есть, маленького размера, а продажи пельменей с начинкой из фарша свинины и свинины с говядиной также уверенно растут. В январе 2024 года замороженных пельменей было продано почти в полтора раза (на 47%) больше, чем в первом месяце 2023-го.