Гости уже на пороге, а к чаю у вас только сухари? Не беда! Этот простой рецепт печенья выручит вас.
Вам потребуется:
- Пшеничная мука — 1,5 стакана;
- Яйца — 1 штука;
- Сахар — 0,5 стакана;
- Растительное масло — 0,5 стакана;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Ванилин — по вкусу.
1. Вбейте яйцо в миску, в которой будете готовить тесто, и добавьте сахар с ванилином. Затем добавьте растительное масло. Перемешайте продукты до получения вязкой массы.
2. Пропустите половину всей муки через сито и добавьте к ней разрыхлитель. Перемешайте все до однородного состояния. Теперь просейте оставшуюся часть муки и продолжите замешивать.
3. Выстелите противень бумагой для выпечки. Скатайте небольшие шарики из теста и слегка расплющите их, уложив на расстоянии друг от друга. Ножом сделайте на печенье насечки. Окуните печенье в сахар.
4. Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте печенье 10-15 минут. Готово!
